Marmoroidut browniet
340g suolatonta voita
6rkl kaakaojauhetta
5dl sokeria
4 munaa
5dl vehnäjauhoja
Juustotäyte:
4dl ricottajuustoa/mascarponea ( laitoin siis vähän vajaa 2 purkkia, olisi voinut olla vaikka vähän vähemmänkin)
6rkl sokeria
4tl vaniljasokeria/vaniljaesanssia
2 muna vatkattuna
Kuumenna uuni 175- asteeseen.
Sulata voi kattilassa ja lisää sekaan kaakaojauho sihdaten. Sekoita ja lisää sokeri. Vatkaa munat hyvin, yksitellen seokseen ja lopuksi lisää sihdatut jauhot.
Levitä uunipellille leivinpaperi ja kaada päälle taikina.
Valmista juustotäyte vatkaamalla munat ja lisäämällä seokseen juusto, sekä sokerit.
Tiputtele pohjan päälle ruokalusikalla juustoseosta ja vedä puutikulla kiehkurakuvioita.
Paista pohjaa 35-45min. Anna jäähtyä ja leikkaa sitten neliöiksi/suorakulmioiksi.
Olisi varmaan pitänyt vedellä tikulla hieman syvemmältä sillä pintaan ei kauheasti marmorikuvioita syntynyt. Hyvää oli silti!
Oho- kuva on väärinpäin
Kommentit